5 75 56. 2 14. 06 นมข้นจืด 240 180 160 120 80 60 15 นมข้นหวาน 300 225 200 150 100 75 18. 8 นมผงขาดมันเนย 120 90 80 60 40 30 7. 5 วิปปิ้งครีมสด 200 150 133. 5 ส่วนผสม / กรัม 1 ถ้วย 3/4 ถ้วย 2/3 ถ้วย 1/2 ถ้วย 1/3 ถ้วย 1/4 ถ้วย 1 ช้อนโต๊ะ น้ำ กาแฟ ช็อคโกแล็ต น้ำเปล่า 225 168. 06 วนิลาผง - - - - - - 10 โกโก้ 65 48. 7 43. 2 32. 5 21. 6 16. 2 4. 06 โอวัลติน 65 48. 06 ไมโล 65 48. 06 กาแฟ 65 48. 06 ช็อคโกแลตสำเร็จรูป 200 150 133. 5 ช็อคโกแลตโค้ตติ้ง 120 90 80 60 40 30 7. 5 ช็อคโกแลตชิพ 153 115 101 76. 5 50. 5 38. 3 9. 5 >>>>>>>> <<<<<<<<
3ก Baking soda (soda bicarbonate) 1 ช้อนโต๊ะ = 10 กรัม, 1ชช=3. 3ก ผงฟู (Baking powder) 1 ช้อนโต๊ะ = 8 กรัม, 1ชช= 2. 6ก Cream of tartar 1 ช้อนโต๊ะ = 7 กรัม น้ำมะนาว 1 ช้อนโต๊ะ = 10 กรัม ผิวมะนาวขูดฝอย 1 ช้อนโต๊ะ = 1 กรัม โกโก้ผง 1 ถ้วย = 65 กรัม ชอคโกแลตสำเร็จรูป 1 ถ้วย = 200 กรัม กาแฟผงสำเร็จรูป 1 ช้อนโต๊ะ = 2 กรัม วานิลาผง 1 ช้อนโต๊ะ = 10 กรัม อบเชยป่น 1 ช้อนโต๊ะ = 3 กรัม เม็ดมะม่วงหิมพานต์ 1 ถ้วย = 130 กรัม อัลมอนด์สไลด์ 1 ถ้วย = 100 กรัม มะพร้าวขูดอบแห้ง 1 ถ้วย = 60 กรัม พริกไทยป่น 1 ช้อนโต๊ะ = 6 กรัม กล้วยหอมบด 1 ถ้วย = 200 กรัม แยมผลไม้ 1 ถ้วย = 260 กรัม มาตราส่วนอุณหภูมิ 32°Fahrenheit = 0°Celsius 212°f = 100°c 300°f = 150°c 350°f = 180°c 400°f = 200°c 425°f = 220°c 475°f = 240°c มาตราส่วน 1 นิ้ว = 2. 54 เซนติเมตร 1 ฟุต = 30. 5 เซนติเมตร 1 หลา = 91. 5 เซนติเมตร 1 เมตร = 1 หลา 3 นิ้ว การวัดขนาดเค้ก เค้ก 1/2 ปอนด์ ใช้พิมพ์กลม 4 นิ้ว เค้ก 1 ปอนด์ ใช้พิมพ์กลม 6 นิ้ว เค้ก 2 ปอนด์ ใช้พิมพ์กลม 7 นิ้ว เค้ก 3 ปอนด์ ใช้พิมพ์กลม 8 นิ้ว เค้ก 4 ปอนด์ ใช้พิมพ์กลม 10 นิ้ว เค้ก 1 ปอนด์ น้ำหนักรวม 454 กรัม แบ่งเป็น เนื้อเค้ก 70% (ประมาณ 315 กรัม) ครีมแต่งหน้า 30% (ประมาณ 135 กรัม)
ที่มา:: UFM วันนี้มีข้อมูลดีๆมาฝากค่ะ เก็บไว้เป็นข้อมูลพื้นฐานในการทำขนมนะคะ ไม่มีตาชั่งก็ทำขนมได้ หรือ เวลาตาชั่งเสีย ถ่านหมด ก็ใช้หลักการนี้ในการทำขนมนะคะ ( แต่มีตาชั่งช่วยให้ชีวิตการทำขนมง่ายขึ้นเยอะเลยค่ะ เรียกว่าของคู่กับการทำขนมเลยละคะ) ขอบคุณที่มาต่างๆด้วยนะคะ ตารางการเปรียบเทียบมาตราส่วน 1 ช้อนชา = 1/3 ช้อนโต๊ะ 1 ช้อนชา = 5 กรัม 1 ช้อนโต๊ะ = 15 มิลลิลิตร 1 ช้อนชา = 5 มิลลิลิตร 1 ช้อนโต๊ะ = 3 ช้อนชา 1 ช้อนโต๊ะ = 15 กรัม 1 ช้อนโต๊ะ = 0. 5 ออนซ์ 2 ช้อนโต๊ะ = 1 / 8 ถ้วยตวง 4 ช้อนโต๊ะ = 1/ 4 ถ้วยตวง 12 ช้อนโต๊ะ = 3/ 4 ถ้วยตวง 16 ช้อนโต๊ะ = 1 ถ้วยตวง 1 ถ้วยตวง = 16 ช้อน 1 ถ้วยตวง = 240 กรัม 1 ถ้วยตวง = 8 ออนซ์ 1 ออนซ์ = 2 ช้อนโต๊ะ 1 ออนซ์ = 30 กรัม (เอาให้เป๊ะๆเลย 1 ออนซ์ = 28. 3495 กรัม) 2 ออนซ์ = 1/4 ถ้วยตวง 8 ออนซ์ = 1 ถ้วยตวง = 226. 796 กรัม 1 ไพนท์ = 32 ช้อนโต๊ะ 1 ไพนท์ = 480 กรัม 1 ไพนท์ = 2 ถ้วยตวง 1 ไพนท์ = 16 ออนซ์ 1 ควอท = 4 ถ้วย 1 แกลลอน = 4 ควอท 1 ปอนด์ = 16 ออนซ์ หรือ 453. 59 กรัม 1 กิโลกรัม = 2.
3 กรัม 1 ปอนด์ = 16 ออนซ์ หรือ 454 กรัม 1 กิโลกรัม = 2. 2 ปอนด์ แป้งชนิดต่าง ๆ แป้งขนมปัง 1 ถ้วย = 110 กรัม, 1 ช้อนโต๊ะ = 6. 8 กรัม แป้งอเนกประสงค์ 1 ถ้วย = 95 กรัม, 1 ช้อนโต๊ะ = 5. 9 กรัม แป้งเค้ก 1 ถ้วย = 90 กรัม, 1 ช้อนโต๊ะ = 5. 6 กรัม แป้ง whole wheat 1 ถ้วย = 70 กรัม แป้งข้าวโพด 1 ถ้วย = 100 กรัม น้ำตาล น้ำตาลทราย 1 ถ้วย = 185 กรัม, 1 ช้อนโต๊ะ = 11. 5 กรัม น้ำตาลทรายแดง 1 ถ้วย = 180 กรัม, 1 ช้อนโต๊ะ = 11. 3 กรัม ไอซิ่ง 1 ถ้วย = 100 กรัม, 1 ช้อนโต๊ะ = 6. 2 กรัม น้ำผึ้ง 1 ถ้วย = 300 กรัม ไขมัน เนยสด, มาร์การีน 1 ถ้วย = 227 กรัม, 1 ช้อนโต๊ะ = 12. 5 กรัม เนยขาว 1 ถ้วย = 185 กรัม, 1 ช้อนโต๊ะ = 11. 5 กรัม พีนัตบัตเตอร์ 1 ถ้วย = 240 กรัม พาสตรี้มาการรีน 1 ถ้วย = 200 กรัม น้ำมันพืช 1 ถ้วย = 200 กรัม ไข่ ไข่ขนาดกลาง 1 ฟอง = 50 กรัม ไข่แดง 1 ฟอง = 17 กรัม ไข่ขาว 1 ฟอง = 33 กรัม นม และผลิตภัณฑ์นม นมข้นจืด 1 ถ้วย = 240 กรัม นมผง 1 ถ้วย = 120 กรัม, 1 ช้อนโต๊ะ = 7. 5 กรัม นมสด 1 ถ้วย = 244 กรัม, 1 ช้อนโต๊ะ = 12 กรัม ครีมข้น 1 ถ้วย = 225 กรัม วิปครีมสด 1 ถ้วย = 200 กรัม สารขึ้นฟู ยีสต์แห้ง 1 ช้อนโต๊ะ = 7 กรัม, 1 ช้อนชา = 2.
5 กรัม อบเชยป่น 1 ช้อนโต๊ะ = 3 กรัม, 1 ช้อนชา = 1 กรัม, 1/2 ช้อนชา = 0. 25 กรัม Create Date: 22 กรกฎาคม 2549 Last Update: 22 กรกฎาคม 2549 10:02:54 น. 0 comments Counter: 91535 Pageviews.
3, 1/2 tsp = 1. 1, 1/4 tsp = 0. 5 เบคกิ้งโซดา 1 tbsp = 10, 1 tsp = 3. 6, 1/4 tsp = 0. 8 ผงฟู 1 tbsp = 8, 1 tsp = 2. 6, 1/2 tsp = 1. 3, 1/4 tsp = 0. 6 น้ำหอม, เกลือ, น้ำมะนาว 1 tbsp = 10, 1 tsp = 3. 8 พริกไทยป่น 1 tbsp = 6, 1 tsp = 2, 1/2 tsp = 1, 1/4 tsp = 0. 5 อบเชยป่น 1 tbsp = 3, 1 tsp = 1, 1/2 tsp = 0. 5, 1/4 tsp = 0. 25 แป้งตราห่าน -- แป้งทำขนมปัง แป้งตราว่าว --- คือ All-purpose แป้งตราบัวแดง -- แป้งสาลีชนิดพิเศษ เหมาะกับการทำปุยฝ้าย แป้งตราพัดโบก-- แป้งเค้ก Unit U. S. Metric Capacity 1/5 teaspoon 1 ml 1 teaspoon (tsp) 5 ml 1 tablespoon (tbsp) 15 ml 1 fluid oz. 30 ml 1/5 cup 50 ml 1/4 cup 60 ml 1/3 cup 80 ml 3. 4 fluid oz. 100 ml 1/2 cup 120 ml 2/3 cup 160 ml 3/4 cup 180 ml 1 cup 240 ml 1 pint (2 cups) 480 ml 1 quart (4 cups). 95 liter 34 fluid oz. 1 liter 4. 2 cups 1 liter 2. 1 pints 1 liter 1. 06 quarts 1 liter. 26 gallon 1 liter 4 quarts (1 gallon) 3. 8 liters Weight. 035 ounce 1 gram 0. 5 oz. 14 grams 1 oz. 28 grams 1/4 pound (lb) 113 grams 1/3 pound (lb) 151 grams 1/2 pound (lb) 227 grams 1 pound (lb) 454 grams 1.
8 องศาฟาเรนไฮต์ = (องศาเซลเซียส X 1. 8) + 32 มีตารางเปรียบเทียบองศาที่ใช้บ่อยๆดังนี้ค่ะ 100 C = 212 F 150 C = 302 F 160 C = 320 F 180 C = 356 F 200 C = 392 F
ตารางการเปรียบเทียบมาตราส่วน ชั่ง ตวง วัด ขออนุญาตินะคะ เพื่อใครไม่มีตาชั่ง หรือมีอุปกรณ์ ชั่ง ตวง ไม่ครบ เผื่อจะเป็นประโยชน์นะคะ ตารางก ารเปรียบเทียบมาตราส่วน เป็นดังนี้ค่ะ 1 ช้อนชา = 1/3 ช้อนโต๊ะ 1 ช้อนชา = 5 กรัม 1 ช้อนโต๊ะ = 3 ช้อนชา 1 ช้อนโต๊ะ = 15 กรัม 1 ช้อนโต๊ะ = 0. 5 ออนซ์ 2 ช้อนโต๊ะ = 1 / 8 ถ้วยตวง 4 ช้อนโต๊ะ = 1/ 4 ถ้วยตวง 12 ช้อนโต๊ะ = 3/ 4 ถ้วยตวง 16 ช้อนโต๊ะ = 1 ถ้วยตวง 1 ถ้วยตวง = 16 ช้อนโต๊ะ 1 ถ้วยตวง = 240 กรัม 1ถ้วยตวง = 8 ออนซ์ 1 ออนซ์ = 2 ช้อนโต๊ะ 1 ออนซ์ = 30 กรัม (เอาให้เป๊ะๆเลย 1 ออนซ์ = 28. 3495 กรัม) 2 ออนซ์ = 1/4 ถ้วยตวง 8 ออนซ์ = 1 ถ้วยตวง = 226. 796 กรัม 1 ไพนท์ = 32 ช้อนโต๊ะ 1 ไพนท์ = 480 กรัม 1 ไพนท์ = 2 ถ้วยตวง 1 ไพนท์ = 16 ออนซ์ 1 ควอท = 4 ถ้วย 1 แกลลอน = 4 ควอท 1 ปอนด์ = 16 ออนซ์ หรือ 453. 59 กรัม 1 กิโลกรัม = 2.